献立例 夕食一例 食前酒梅酒 前菜豊田産鮎二色焼き、田楽味噌と塩焼き蓼酢、薩摩芋甘露、酢取り茗荷、百合根カステラ、占地、青菜お浸し、焼き茄子土佐酢ジュレ、蛸柔らか煮、南瓜、里芋、玉蜀黍豆腐 造里沖の物盛合わせ、芽物一式、山葵 椀物枝豆饅頭、卵豆腐、順菜、蛇の目胡瓜、薄餡仕立て 焼物太刀魚柚庵焼き、飯蒸し、出汁巻き卵、枝豆松葉差し、胡麻和え牛蒡、梅海月、はじかみ 揚物鱧の天婦羅、茄子、南瓜、青唐、山椒塩 台の物豊田産 三州豚の温泉蒸し、温野菜・トリュフ薫るレモン風味のたれ・薬味醤油のたれ※三州豚(別名ひまわりポーク)は豊田市の花であるひまわりを飼料に入れ育てた甘みのある豚です。 食事豊田産のお米 〝みねあさひ〟、木の子の赤出汁漬物盛り(白菜、菊芋、胡瓜、山ごぼう、二十日大根) デザート本日のお楽しみ ※調理水は天然ラドン泉を使用しております夕食時間(18:00~ 3部制) 朝食一例 小鉢小松菜と揚げのお浸し、根菜煮物(牛蒡人参・大根・蓮根・小粒がんも・蒟蒻)、酢の物、水雲 蛸 焼物赤魚の西京焼き 温物温泉湯豆腐、葱、生姜 サラダスモークサーモン、レタス、胡瓜、玉蜀黍、愛知のミニトマト ご飯のおともに自然薯とろろ、浅利の佃煮、漬物、小原産の卵、海苔、お味噌汁お米豊田のお米〝みねあさひ〟デザートオレンジ、パイナップル、キウイ ※調理水は天然ラドン泉を使用しております朝食時間(8:00~ 3部制)